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果蔬保鲜柜有一定提升空间
发表日期:2016-04-12    文章编辑:佰川冷柜    浏览次数:

  要注意果蔬保鲜技术的应用,做好果蔬保鲜贮藏的同时。可是增加收益的一个重要手段。此外,果蔬采收过早、过晚、采后处理和管理粗放,病虫害得不到应有的控制,以及野蛮装卸的现象,都是直接影响果蔬保鲜效果。

  通过促进消费是个好途径,水果蔬菜要想卖上好价钱。但怎样来实现促进销售?果蔬保鲜就是一个好方式。

  目前我国经过保鲜贮藏的果蔬比例比较小,据介绍。由于果蔬保鲜处理不好,致使果品每年损耗率在20%~25%,蔬菜每年的损耗率达30%,果蔬每年的损耗量上亿吨,价值上千万元。如果我利用好保鲜技术、保鲜材料以及相应的设施,增加的收入是相当惊人的有关统计资料显示,如果使我国果蔬损耗率降低3%~5%,国家每年可减少果品损耗200万吨,减少蔬菜损耗1000多万吨。如果贮藏保鲜量占到总产量的15%~20%,年贮藏保鲜量为6000~8000万吨,按每公斤贮藏以0.2元计算,全国的果蔬产值可增加120亿~160亿元。这说明我国的果蔬保鲜市场空间是相当大的。

  果蔬保鲜除了冷库保鲜外,据了解。还有用保鲜剂、保鲜膜、保鲜袋的2018白菜彩金大全有瓶装的罐装的固体的液体的有长期保鲜用的也有短期贮藏用的种类比较多。专家指出,不同的果蔬它相应的果蔬保鲜技术是不一样的这点相当重要。因此,选用保鲜材样时要针对不同的果品、蔬菜和用途进行选用。专家告诉我适应块茎根蔬菜保鲜的有萝卜、土豆等,运用它自身贮藏可采用保持低温,降低呼吸、延缓衰老的方式来供应淡季市场;食用果实类的冬瓜、西葫芦、茄子、西红柿,可采用适应低温、减疫、气调和加保鲜剂的方式;水果类可以采用低温加专用保鲜剂的方式。这样不同的水果、蔬菜经过不同的果蔬保鲜技术、保鲜材料就能达到促进销售,增加效益的目的现在经过贮藏保鲜后上市取得较高效益的果蔬品种主要是玉米中的甜玉米、糯玉米和一些名优特新水果以及一些反季节不能生产的蔬菜,另外鲜花和一些中药材通过防腐处理。增加营养液也能得到不错的收益。

 

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